Basisrecept voor romig Tiramisu.

Dit is een waanzinnig recept voor gefrituurde kip, waarvoor ik gedeeltelijk schatplichtig ben aan de ongekroonde koningen van het comfort food uit het zuiden van de Verenigde Staten. De kip wordt in de oven afgebakken — zo heb je geen enorme frituurpan nodig en blijft de temperatuur makkelijk onder controle. Voor thuis is dit gewoon veel handiger.

Klassieke ossobuco alla milanese met langzaam gegaarde kalfsschenkel en gremolata, perfect comfort food.

Rijke en krachtige bouillon van rund- of kalfsbotten, perfect als basis voor soepen, sauzen en stoofgerechten.

Klassiek zelfgemaakt pastadeeg met slechts twee ingrediënten, perfect als basis voor platte pasta of gevulde pastagerechten.

Heerlijke zelfgemaakte kruidenboter met verse kruiden, perfect bij vlees, vis, groenten of brood.

Basisrecept voor romig vanilleroomijs met variaties zoals chocolade-, koffie-, praliné- en pistache-ijs.

Een reis langs en aan Egypte is er een om niet snel te vergeten, het land heeft een blijvende inpact op één ieder die de plek bezoekt, zowel cultureel als persoonlijk is de reis er één geweest gevuld met inzicht en ruimte tot reflectie. Als je goed kijkt en de tijd neemt om het land te zien. kom je op de meest facinerende en wonderbaarlijke plekken,zelfs plaatsen waarvan je dacht die niet snel te zien.

Voor 6 personen Bereidingstijd: 30 minuten Calorieën: 435 kcal per portie Ingrediënten Hoeveelheid Ingrediënt 1,2 liter Verse kippenbouillon ...

Voor 4 personen Bereidingstijd: 1 uur Calorieën: 500 kcal per portie — Ingrediënten Hoeveelheid Ingrediënt 12 stuks Grote, rauwe garnalen met scha...